材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J/ M- R, z/ t6 e" b
秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e7 Y% C) ?5 ^5 R! o9 c# Q' {0 H
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調味汁公仔箱論壇3 [ i# ^' x3 x
日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% ]) U4 f f U
1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。4 B4 C: |1 e7 R+ t2 \' V7 A
: d' Y5 `8 U3 _6 a5 o4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。
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7 h; A, o" ^$ [4 `2 ]公仔箱論壇3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。
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4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。
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/ Y+ _7 y- I, O; i" B4 }; H! f, [tvb now,tvbnow,bttvb5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。公仔箱論壇4 `! t6 c# E8 U1 ?3 N* `2 A
* B5 G& _+ r- N6 m6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。
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7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; D; H+ ^; E6 d
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燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。公仔箱論壇' y4 v7 [3 b5 d# U0 G% b" r$ S8 B
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發表於 2010-10-14 05:37 AM
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發表於 2010-10-14 11:41 AM
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