材料
- b: W; R' ]7 M" n! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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6 Q c6 }" }3 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法! K6 V: j/ }6 B+ Y
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! B' s0 T$ z
- ^8 |$ W& c# ~$ j7 x8 _ b公仔箱論壇2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
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3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。
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) i8 r# V0 F: F4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
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5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。www3.tvboxnow.com: I; {: @! P9 i3 A. ^1 K, [/ O. t
8 F# I( C5 X# I( t4 d( s) D7 x公仔箱論壇魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。% C( b0 o/ D6 ]( G1 R
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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