[甜品] 德國芝士餅

nt1972

材料
" V& R. B/ E* F* s" J牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量www3.tvboxnow.com8 I2 J5 o. P& l+ v& B* T" p

$ C: p, y) [! z) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! G) i9 X! j3 @$ p! p) h
做法
; Z, u$ `- Q' Z1 z3 G% ]( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。公仔箱論壇6 P) ?* ]  o3 q0 D  b* f- ~

2 j7 e9 G7 d5 K: T+ D公仔箱論壇2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
8 Z* ~% f  ]# V+ }4 |% F. @www3.tvboxnow.com+ }% L6 o6 V- @+ ?( v1 \' n) ~1 E
3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
9 ^0 L) U  S7 I' d公仔箱論壇
1 k  y# `$ t2 r: e9 qtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
8 R# v7 a( @8 }& z
  z& i, t3 @  z: M! X' E% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。