[甜品] 德國芝士餅

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材料: I& ?) ^$ _; x1 q7 R
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量tvb now,tvbnow,bttvb5 o, a- C8 U! s# l3 ^
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ i) c) l" W1 n& _7 b9 m+ J1 X
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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2 B# b* }3 k& Z. |+ w" w, K& G" z* R公仔箱論壇2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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4 u% }/ ^$ D1 P0 p$ @3 ?( e* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。1 ]- }- V4 F3 r% w7 e% A- {2 L
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打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。