[甜品] 德國芝士餅

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材料
7 g+ G3 `: i; d公仔箱論壇牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量9 M* Z6 ~2 |$ o

/ u6 p, d  D4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! M* u) U# j" ~
做法
4 y( `8 r& B+ ?* @: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
- a8 A$ a; S( ?2 v# H/ n9 |4 vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 G- c, N  \% B
2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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2 o0 T+ V$ V. `/ |& T3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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" `7 c4 f  k% s1 u  a/ r; Q% ^9 y4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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2 ^" w) M0 E. S  y) @tvb now,tvbnow,bttvb打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。