[甜品] 德國芝士餅

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材料公仔箱論壇! i; R  w+ A( w# i
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
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做法+ S7 r; F* ]3 W$ M  i9 j
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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3 g2 G1 Z* N0 y7 T: m公仔箱論壇2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。www3.tvboxnow.com) w2 J9 f, Q* N% S4 \, N

8 A0 E- o) k! R3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
9 U+ K1 X, g" m7 `2 p0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h( q7 A$ ~5 r- etvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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7 |2 g; Y5 A: a- b" C- q* ~tvb now,tvbnow,bttvb打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。