[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料公仔箱論壇2 g$ H+ G( p/ ~8 @7 f! g- q% [
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升www3.tvboxnow.com* Z4 q* I# ]9 \, X

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  B# ^! d6 J. n1 btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* M* g3 _6 J; v2 n& [6 m
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。
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/ S+ K$ t# \, N, \# Kwww3.tvboxnow.com2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。www3.tvboxnow.com. y. ~! f: l5 B) O

/ ^+ w3 _8 I4 l; X3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。www3.tvboxnow.com6 O1 N9 @% u7 \, Q5 F" }
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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7 M' ]2 i* }9 @4 _2 H/ e公仔箱論壇宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。www3.tvboxnow.com0 H, r$ x7 _( v. D9 m% G: e

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