[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料, w* w! T3 B( c$ v
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
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9 q4 c& a  i; n4 ]7 f7 M( b0 a公仔箱論壇做法
; E7 l% B0 Y" A5 L+ rwww3.tvboxnow.com1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。www3.tvboxnow.com: a* ?! x6 R, G, b, f0 b% ^
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。
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; a9 C2 X- R5 K- h3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。
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8 G. J. U; q! z$ U1 w3 y+ S" [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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, V+ O0 h7 P4 C- ~www3.tvboxnow.com宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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