[甜品] 牛油圈

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材料
% R8 l0 w, Z' S1 K& Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升% [; K- F/ Z6 @4 t2 o
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做法www3.tvboxnow.com0 i3 c$ K6 f$ w, t3 y
1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。公仔箱論壇5 U( ~; \8 v$ b' S2 \1 Q, e
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2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。
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3.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。+ X8 o' u/ F# e) G

  Z% n5 P2 \4 O8 ~$ s6 ~公仔箱論壇4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。
4 ?/ d  f4 D* `& w  E公仔箱論壇公仔箱論壇9 V% J" W& X. ^' \
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用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。

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