材料
# I2 Y: g. j- Q" uwww3.tvboxnow.com雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個4 O. j3 \- n' y1 r* @" ?+ t
5 s, a6 Y/ z# i3 K& ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料www3.tvboxnow.com1 L+ N0 l% Y4 x8 m. T4 b
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許% D5 U! B2 R# u
' g; I0 o, D! K0 N q6 g9 v( iwww3.tvboxnow.com醬汁
7 C0 L) l G0 n. H( e4 d' x$ Y0 a泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙www3.tvboxnow.com$ [ i$ j* u: q. W/ m7 T% T6 a; h
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1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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7 z( \: U% R' ?8 C. K x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。( ], p& Y6 q2 T& K6 c: }$ e9 z" M
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。公仔箱論壇3 R1 Q5 G. u% E$ ]; C; J+ r% X% M$ l
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？