材料 www3.tvboxnow.com; q7 k7 ]8 I: K
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個公仔箱論壇& M3 u. Z w% c8 j3 q
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醃料
" A) m, h# J8 O: J# G糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ `/ z0 Q' j
( u0 Y* `2 m! t5 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁' x* s& U. [5 j" `, T
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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/ I+ N' m, J& E/ S8 r- J公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com* L6 I1 C( n' Y+ _ b5 q
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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$ O0 ~( H Z& a* \6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& I6 D# w( L7 H& t
; T# o; N: |3 {3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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3 ^7 l% h% c( I" Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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+ V6 x2 r/ W1 R" _' C5 e/ @tvb now,tvbnow,bttvb5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。 y& d2 Y+ c, v2 Q2 ?
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？