[甜品] 朱古力蛋

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材料www3.tvboxnow.com8 e4 N5 {. c3 {0 i% }
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克tvb now,tvbnow,bttvb) r# b& _) {9 ]

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5 M/ c& ~4 i# D9 ?# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* q3 y. ~8 T& Q* V4 x
1.先取 4隻雞蛋，在蛋殼底敲一小孔，取出蛋液， 2隻留用；然後用冷水清洗蛋殼，用約 1公升水以中火煮滾加鹽，將整隻蛋殼浸入 30分鐘，驅走空氣，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 e1 m- a/ h; M

/ K3 _) \# Q* Q' p8 T# f  T2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色，加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑，再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻，放入唧袋備用。
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* W1 C0 X8 m6 u5 ]7 v/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤鋪入錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; q3 {: K, g. W4 p: Y5 k1 }2 }

+ l$ p8 M" w$ W% Q- O3 Z5 T4.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出至完全放凉後，除去多餘的蛋糕、剝殼，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# d; g* ]+ d4 s9 S; H" g

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