[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
) p* w1 x3 J/ H2 ]8 U9 V5 J! R. l鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
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% G# L+ C4 O; utvb now,tvbnow,bttvb做法
( K- X! B1 }. B9 U# c3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
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' r3 d& M$ ~* S: L  [$ Cwww3.tvboxnow.com2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。+ s  ?. a; N3 V% r

8 g3 b; n5 |% ?5 C* J4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。公仔箱論壇0 |' t. k7 _: K5 @( j

7 L4 U$ K4 ~0 \) V' y) J2 f8 r4 U0 gtvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。公仔箱論壇# K3 d# M+ M9 \: }$ b" N# Z: U& ]
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？