材料: M q" m1 Y. W% e
快熟燕麥１ 1/2杯、脫脂奶 2杯、蛋 2隻、麪粉 1杯、發粉/黃糖各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、牛油溶液 1/4杯
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' Z# V g G; i公仔箱論壇做法 4 C3 p: @4 H4 h8 D- k
1.先把燕麥和脫脂奶混和，靜待 10分鐘備用。把麪粉、發粉、黃糖、鹽和肉桂粉混和。
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- A: U! I2 c: ]- f5 O! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋和牛油溶液加進燕麥脫脂奶中，分數次加入混合麪粉，把所有材料混和。7 k( r) z9 j/ h6 F
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3.準備平底鑊，開中火，下適量油，倒進一塊份量粉漿，煎約 45秒。公仔箱論壇; e, F: A3 Q$ r# p- @/ R# p
- E1 X/ I# v+ X+ j+ C( K公仔箱論壇4.利用湯匙協助將煎餅翻轉，再煎 30秒即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ U( ^; N$ n' B8 ?% @
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利用小型煎鑊，每次可直接煎出一個班戟，形狀較完整統一。 |
發表於 2010-10-21 05:38 AM
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發表於 2010-10-21 11:23 AM
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