[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個公仔箱論壇9 {( w( N$ S! o2 p, K8 C! f; q& H
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3 l5 B6 t0 {" p3 g3 z6 U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 [6 U* _% g0 x: [! F% v
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。公仔箱論壇* P8 [1 w, k4 f8 z
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb. R* I" ]' f6 _6 |: U
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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% ]1 ^, O5 T( Q公仔箱論壇雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。* `+ H0 C7 z, Y' Z' l

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