[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
5 Z* R  T, @( A2 h公仔箱論壇Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。www3.tvboxnow.com6 X2 {4 ?1 p! z  A0 h, N

$ }) W0 P0 X; U2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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/ w5 A0 ~  c' q* utvb now,tvbnow,bttvb3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。tvb now,tvbnow,bttvb) _8 S1 \. C+ Z- R7 d2 q2 [

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