[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l) M; I) m/ G  _  B

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1.魚膠片用凍水浸軟備用。: e5 e# N: Z" y& p
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2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。- f+ P8 p8 H& ]9 [( {  ?/ u- l* B

. J4 q1 m* P: g& u$ M/ |( X- S  }3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。www3.tvboxnow.com2 W2 n, u# c  E) w8 ?

) N# {- D) [: j$ y9 o0 }www3.tvboxnow.com4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。www3.tvboxnow.com# {: ~& {% D; U/ \6 x+ }2 h7 {7 W
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5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
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