材料
6 D% A5 _& V! `% |$ w4 q, u5 g菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
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3 |6 D6 ~6 _. U2 Kwww3.tvboxnow.com調味
! v# W$ W# D! [( s, W Q0 b D- p# l, O鹽/糖/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 K$ e# b! u1 ^# @$ \3 b
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做法4 `. n% L" \3 q8 A6 `. v( v! J; e& C
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d. ]! L4 k, w; I9 g
& Z8 [ t5 k; W1 L; L- v2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。公仔箱論壇- ]- O2 X& ], o
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3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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