材料
6 ? F ~: @; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱脯 1粒、青片翅（已浸發及煨） 8両、膏蟹黃半両、膏蟹肉 1両、蛋白 2隻、上湯 300毫升、生粉芡水適量1 ]# }' K. h! H- I6 v' P+ Y ~
, p& H8 N7 Y2 K% Y9 S; o( Wtvb now,tvbnow,bttvb調味
/ k+ X. Z, W. ~6 |7 Y* atvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各少許www3.tvboxnow.com9 h1 V% M$ N( C3 f: L9 U& C- s3 |
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( e+ D9 \4 A4 ]: Z# ~& J做法
, _" w3 B) ?- {8 J8 T+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋白加入一半份量的上湯，拌勻。另把已蒸熟的瑤柱脯置於碟中，伴入已用上湯煨入味的青片翅圍住瑤柱脯。把蛋白倒入碟中蒸 6分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" V- B" Y4 C; C8 ]
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2.加入已蒸熟的蟹肉，排在蛋白上。8 B, o7 E" ]; }4 \! c$ W
0 E; t f. N e p1 D0 u9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹黃以餘下上湯浸熟，再慢慢加入生粉芡水煮成上湯芡汁，下鹽和糖調味，淋在蛋白面即成。公仔箱論壇4 Z B# B& p6 K: G
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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