[中式食譜] 夜欖美人魚

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材料
6 M4 p, F8 @1 a/ j" S; W$ o  s6 _6 H% ftvb now,tvbnow,bttvb東星斑仔 1斤、欖角/欖仁肉各 1両、夜香花少許、百花蜜汁/冰梅醬各 1茶匙、雞蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
1 Z" s* a5 B; w% F' l( Kwww3.tvboxnow.com
- M  I! t4 L* z  Z& G- h5 h+ S4 f. w調味
2 a+ f8 [6 }6 d9 k3 ^' l公仔箱論壇鹽/胡椒粉少許
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' ~" ~/ Q* O5 g/ r0 N( ]公仔箱論壇做法
3 O: B5 Y" P, a1 }+ v; X  R( O" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖角切碎備用。東星斑起肉切片，用竹籤將原條魚骨串起，下鑊以猛火油炸至脆身，備用。
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, J0 L) E; ~" T' e# M+ h% e( h; W1 ]; zwww3.tvboxnow.com2.星斑肉下鹽和胡椒粉略醃，沾上雞蛋漿，再上生粉，拍走多餘粉後，下油鑊以中火炸至金黃色，撈起備用。
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3.百花蜜汁及冰梅醬拌勻，加入欖角碎，最後加入斑球回鑊炒香，即可上碟。排上夜香花和欖仁肉，並把魚骨放回碟上作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# O0 ~- Z2 V* r) ]2 a

6 d3 [* J% a& y2 l0 C% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士東星斑選擇較細條的，食起來肉質較嫩滑鮮味。