[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
/ U, \: A7 u$ a" j* Y, `% d9 U3 i9 T公仔箱論壇魚鰾         400克
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材料B& y0 \; t% k1 @  t9 R3 G
辣椒         4條www3.tvboxnow.com; a0 h" x! L6 G
小辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 r  L' d& z6 A& _8 ]! d: i+ q
薑塊         1塊www3.tvboxnow.com1 M3 h, q% D% J0 D) R/ Y
小蔥頭         4粒
  A& e# }0 _) B  j5 G$ _! M- F5 q蒜片         6片
4 F8 T! Y' D- S公仔箱論壇紅蘿蔔         1條) o' ]( J( y+ N5 G
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材料C
3 W* I" @+ W* ?! K# e, X5 J0 Twww3.tvboxnow.com蝦肉         100克3 `! o6 m8 X) \, U, ~/ X7 H
豬肉         200克
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做法
: H1 y& r( h& e) K1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( E% T6 L6 l7 M. E$ x
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。. I( F' z# ^- u1 S6 Z" i
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。