[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
2 D* i$ i2 e3 J4 X/ s- c魚鰾         400克
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1 z* x( i/ d; G8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B
4 J0 [" Q% {: ?. O6 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒         4條
% d& m: x5 a& C; m8 t  o小辣椒         6條7 a) v: B1 c/ |7 _! o' s6 i# ?8 T
薑塊         1塊. L/ ?1 x; B1 @2 |9 Q" }0 |! S2 C4 t
小蔥頭         4粒
) o+ ]8 z" ?" V4 v蒜片         6片
4 v& J# p: x( ^! m. v公仔箱論壇紅蘿蔔         1條公仔箱論壇* v2 f* h: P& K

. c# _# |# [3 c% o公仔箱論壇材料C
* k2 `; s" \! w* ]: \. t蝦肉         100克
2 s( S0 ~0 O$ r/ d" X6 V% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         200克
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做法. i( K' s* l( Q* @: O7 S4 z
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I% F, b# S" A7 S7 y5 I) @7 r
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
/ ^2 I; i2 D& c* }6 i; L+ H公仔箱論壇3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。