[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A& q" P$ K5 L- d' x6 k3 n# t  P4 L
魚鰾         400克' i6 U1 _% I) ]( n; B9 F
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材料B
6 s1 C. B. @; X- X辣椒         4條
4 E) W0 C3 P3 B5 g! Y% l2 j5 A# l公仔箱論壇小辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, I! E$ ?5 L' i
薑塊         1塊
. [0 j% s: I4 |2 V0 }www3.tvboxnow.com小蔥頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) [$ I1 I( I  c4 ]! b
蒜片         6片
/ j5 l0 L! u$ X7 Dwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ ^1 k% N) F- l8 p
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材料C
$ j# c& J2 {5 D! Gwww3.tvboxnow.com蝦肉         100克$ _0 g+ b* R% ]
豬肉         200克
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! w. p7 ]& h0 y$ t( j: x+ y9 o# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 k( C0 G( l' t5 _6 b1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。2 x) f3 [( z- E6 u4 K% O, s3 h
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。公仔箱論壇. Q4 [( M$ p2 l
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。