[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
8 ?; q9 w# h* b# A- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鰾         400克
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& v+ |0 p3 e: c  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B  c% w. G6 V  k; S/ v+ z3 _
辣椒         4條4 `) B. o0 w/ j, [+ T0 h$ V8 u
小辣椒         6條& m& t2 w# d1 w) p) r
薑塊         1塊5 [+ H4 ~2 f, Y3 C6 G# s& l
小蔥頭         4粒
" q; C  }4 f4 A, R+ a蒜片         6片% e6 y( j' D% ]8 q% T5 s' U
紅蘿蔔         1條) X$ n5 Q6 x2 X! v, N3 G
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材料C公仔箱論壇! d9 `8 T4 X9 b; s7 R6 u1 h1 T
蝦肉         100克/ D9 g, g. b2 {0 {: l
豬肉         200克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. W. `5 r* H: n7 W7 D
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。1 n& ~4 n) y1 I: p& ?
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。( D' U, P) W4 W5 T
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。