[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料www3.tvboxnow.com. ]7 T# L0 r0 O% n# W% ]
紅麴         2湯匙
( R, Z$ k9 h/ Y, T- C( T小蔥頭（切碎）        4粒4 @$ Y- v- k' [0 K8 i; @/ l
蒜米（切碎）        4片
& |: K: b& ?" m7 j雞（切塊）        半隻
; L3 @  C0 `$ F' x8 k8 F( ~9 K薑絲         少許2 e, U6 i) I9 }  h0 Y1 J, F# Y1 n. v

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1.先把雞塊拿去炸，備用。
6 n! T1 g1 ]2 d2 q  A" Kwww3.tvboxnow.com2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
" m* I* B2 Y9 A+ t6 X/ P公仔箱論壇3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。