[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
9 S9 J5 @' U3 ^9 W2 k- X/ btvb now,tvbnow,bttvb紅麴         2湯匙; ?) J0 d- @$ f  z3 n+ w
小蔥頭（切碎）        4粒
3 E6 J) ]! s: |; T" x& Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜米（切碎）        4片
& M9 T3 d" l4 R5 [雞（切塊）        半隻公仔箱論壇' c  o4 l4 K' |0 D  I% l8 K; |; M
薑絲         少許公仔箱論壇  b; V. A5 G3 k' r) q

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1.先把雞塊拿去炸，備用。公仔箱論壇! d3 x% K# e$ r; y/ Z% A
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
1 o# b1 l7 I, r" Y! y3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。