[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 P3 `* F+ ?9 V
牙帶魚公仔箱論壇$ [+ L, K! z, L( W' T; H0 S
500克
6 O. Q0 X: V8 s# Lwww3.tvboxnow.com錫紙
5 y- O7 N  Q/ F; r6 I& p$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(15厘米 x 12厘米) 10張，
2 w! _  ^# B9 Z/ Z3 g1 M. l公仔箱論壇生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
1 g& O4 k$ R, k0 n( T白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb  T+ J+ Q) D2 w# B: N6 P" |
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做法：, H  h# ?) U$ P8 U1 U3 {4 q
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、公仔箱論壇# H, E5 x1 C( v
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
; n5 {( s2 f+ l( U  f0 C# b公仔箱論壇2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
6 Y8 ?  w, o  Etvb now,tvbnow,bttvb3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，' |1 n/ t) a2 M) }6 V
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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。