[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

kikideebaby

材料：4 z) F+ A& H- m) J% Y
牙帶魚
2 [8 F# o$ L* g) ?2 [# Q500克
8 M5 @4 i5 ?" A' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙
) c, C! |( c8 d! e3 r) L* {公仔箱論壇(15厘米 x 12厘米) 10張，
5 q/ M9 a. Z# \) |% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
+ b9 u% W. I7 s7 Q- x0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。, |5 y# g, ]' b
www3.tvboxnow.com+ Z% K6 g: g) ?6 F) t- ]% n
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 d" h9 g1 p$ M, d. B! K/ u
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
# N# S: J. O$ Y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 i: ^$ ]7 S- l. Y3 i3 A$ t8 K+ N
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
( U1 w1 Y2 s. B3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，& a  t! _% ?  z% k
www3.tvboxnow.com& b( z5 t+ _4 a* C3 Q5 c) s

9 D, a* n& V  _, ]4 `  Etvb now,tvbnow,bttvb然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。