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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
! {7 P8 K4 d& s; K9 I& {面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 www3.tvboxnow.com) B' ~: P" R* H
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
: Y7 k& _6 y3 @# w面坯做法： 公仔箱論壇 Z4 ^6 C% U: t4 H- `- J" e
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 www3.tvboxnow.com( ?2 U# L1 n. _' S% Q, k
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U1 `) q7 Q4 {8 `
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 www3.tvboxnow.com4 R9 |6 O) H$ I' g( |4 |5 @
皮萨酱做法：
$ a( u+ A4 o1 y3 b4 n" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好调味料 公仔箱論壇) c4 o+ O4 n7 \7 r3 q( F
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
* x+ V3 O1 N$ S! ~3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 www3.tvboxnow.com1 n: F9 @! \- k* Z6 b" q
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 : y/ v! u& p& v4 Q# Y0 y
5、炒好的皮萨酱放量备用 tvb now,tvbnow,bttvb0 _! k. n$ V. }( A1 c( Q
皮萨饼做法：
; C/ r" T2 D8 ]4 T1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
$ Z! B+ ~: ~3 a: H0 G2 t6 ^* c7 i2、马苏里拉也可以切成细条+ G2 q8 K$ ~& r$ I* a
烤制：
- Y& o! b3 A. X; P% M( O1、皮萨盘刷油
0 ^, {* ~* w1 B! r- y- C( D$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 & l7 _6 o3 D6 D% Z$ A2 k
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 www3.tvboxnow.com5 v: J$ |8 r5 p) T! s& B
4、均匀放上马苏里拉奶酪
4 _1 R8 l. [* Q( A5 k" y/ x5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
& R# }1 M4 m. ^( n4 n" m9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H, T; D& I z6 a% {- G- _
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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