[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

# E. I4 e$ O; j1 H, B1 L. |内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。
: c7 E8 ^3 H/ v0 K1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。www3.tvboxnow.com9 k$ d* C1 \3 ], o  r4 B5 d
2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
  h) \  A" Y! C% u特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。