[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

. g6 N  T* G: \. e内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。3 m7 [! ?) L+ f5 `3 o* p
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
8 n: C, \* A/ `& [tvb now,tvbnow,bttvb2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。tvb now,tvbnow,bttvb; l2 q8 P' @2 }* @2 @
特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。