[中式食譜] 薯仔餅

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材料公仔箱論壇" A' i) A! C- m: r+ c9 U
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; R& U! O7 g$ x' l
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做法
; W: p& z8 D8 E) _1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。8 \- y# v, W  g1 u& d. Z* Z. g
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 ' {1 b4 K* E. J. [5 H' [1 j1 |

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hippy_123

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