材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
' s% y4 F3 w- x- V0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' Z2 ~1 p5 ^# a9 Q) [( u
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
. D! P& A7 e$ N2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟tvb now,tvbnow,bttvb" u4 j, k$ M9 B, J# B
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
0 a! s4 W4 h6 q! I2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒' G+ e$ l1 V% J* P b" E
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火8 R/ B5 H J# S t
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式tvb now,tvbnow,bttvb" }: v b0 r3 c) L
7、用一只盘子倒扣在碗口
* W* K4 y% l' ~# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
# a7 k5 ~2 C" T) _ | M+ etvb now,tvbnow,bttvb9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
| 
