材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
) b. D8 C0 @" G+ b0 q0 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- _; i, }) t/ b( @$ @) E1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
1 v$ l, J3 \+ V6 _tvb now,tvbnow,bttvb2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
3 b# i$ o2 h: B( a1 otvb now,tvbnow,bttvb3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
" {4 o: S2 T4 f: O! K+ swww3.tvboxnow.com4、将焯过的西兰花倒入同炒
& F: q# {, [4 y) q4 N1 ~& d6 a公仔箱論壇5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
7 Z1 _# ?/ ~7 ^5 n! {) d公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式公仔箱論壇- E+ W' W4 D N, T, w7 x
7、用一只盘子倒扣在碗口www3.tvboxnow.com: Q( R+ p4 [; H# O5 Q
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）公仔箱論壇6 z! K) g5 @% \4 @" x9 q# y
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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