原料：两块银雪鱼，自然解冻。
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佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。公仔箱論壇% k7 d% G0 U6 i; V: U3 N( n9 p9 `7 j
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做法：
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- n _5 t- j; ]9 d# Z# ^' mwww3.tvboxnow.com1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；tvb now,tvbnow,bttvb8 w: c! f$ {$ `6 G5 r) _
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；
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# E+ z* u+ l$ Z- t" U; s/ s2 Kwww3.tvboxnow.com3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上； |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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