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[中式食譜] 清蒸银雪鱼

原料:两块银雪鱼,自然解冻。公仔箱論壇5 s/ K, J+ j/ R1 P* g: T

# G( \/ r7 u; d: Wwww3.tvboxnow.com佐料:盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。www3.tvboxnow.com3 R. Y5 ?; [; e# F! j
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8 a7 R+ ^0 Q1 o1、把鱼用少许盐、料酒,喂一下(去醒),装盘;www3.tvboxnow.com  `3 i& q5 t& A9 z) s
2、入锅蒸,上来热气蒸5分钟即可(鱼肉太嫩不宜翻动,所以尽量不换容器);
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3 R7 z9 y1 c9 q. H公仔箱論壇3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁,用炒锅小火把汁烧热,倒在蒸好的鱼上;
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