[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
7 Q) ?# R' v9 w0 [/ Y4 ?www3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com- u" J; ]. @) O  X
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: _8 T  j0 u  M
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ F% W* }& N2 t" K
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]" s# |7 y% u, Y/ i: D! b5 j/ @7 w" Q
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。tvb now,tvbnow,bttvb  C" M: x# d' R+ u  D; A2 d
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。公仔箱論壇: ?4 r- I* B6 Q5 r1 @" I' k  ^; p6 k
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
8 R1 y/ G  g8 Z5 _- ftvb now,tvbnow,bttvb3.可酌量加入枸杞，可增美观

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