原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯公仔箱論壇7 |4 ?! t- K; ^) p) A5 a/ f
做法：
4 m& G$ q1 ^9 [6 u4 F; g1 o公仔箱論壇1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
: ^% m% c( m" A1 h( x: B2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
3 C2 t+ O% ^- Fwww3.tvboxnow.com3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]) Z7 h1 d& v- n+ p. N( R; F
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。5 [5 R2 X$ O9 ~" {# K
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。& Z* h" \; a+ ~% S
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. c2 R. u* D
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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