[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E: ^3 ?8 d! i0 u7 B# z) W% D' M6 Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, z: u  u% H. o: ^; ^) L6 \
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。公仔箱論壇) D: `2 t4 j) h- Z
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb, _7 \, q* W, O- V1 G1 y2 v# _
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]www3.tvboxnow.com. B9 X: K- F. d9 S) ^* v: o
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。9 U8 [/ c2 M4 m1 K
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
$ p# s' A% Y0 _+ P公仔箱論壇2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。公仔箱論壇8 `( U: d% d4 d+ ~6 {/ |
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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