原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯公仔箱論壇3 A: A3 S/ y4 `; ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 d( k6 x0 A2 L$ \3 e
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
$ N5 ?5 E4 r, }. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。0 X {% I+ J, `0 `- V& @! G" j
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]2 I# f2 u: r2 ^8 c+ @' L4 \
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。0 o m9 H, a7 X! s( g8 l" \: X
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。+ W. C( U1 Y* I% C1 s: S
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
7 { ^- P8 d& f& ^1 o- O2 }3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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