材料
& n9 m# h) h/ ~6 j0 {青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯公仔箱論壇9 [8 w) G' H U4 k: x! Y2 a
o8 b- [0 j* d5 m5 x6 H* L. E餅面公仔箱論壇4 K' c9 o3 b9 i5 @: ]+ m5 d
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙6 \- Q! |7 X$ Z5 [1 N7 G2 D
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做法www3.tvboxnow.com" D) U) l( R! z% c$ V; v
1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。www3.tvboxnow.com8 I* {2 ^5 _5 S+ t* R( J
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。+ `: |) {6 k' K2 f4 ?- r. E/ @
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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