材料
6 W/ \# {; |( K# w5 ?' l5 C/ { GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 c: R& p1 a% O+ Y
! ~. V9 |+ K/ w5 @2 e9 p% ?
4 N3 p+ r9 j7 q _/ D2 V公仔箱論壇做法: b+ d: g1 _; X% t' c2 [+ Q7 z
1.提子乾用冧酒浸一晚。9 @& [8 |& [ I' \( u
tvb now,tvbnow,bttvb- h& E7 D6 @4 c2 P0 n
2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
$ G* G8 j" @. p: i# q- u公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' L1 T$ b/ I1 y/ w! S3 q. F
3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。
* a* j9 l. K0 o1 F" o, @
" T O) m4 U7 I" O( w% E& Ytvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。4 C* z' d3 o6 ^, s9 e
|
發表於 2010-10-26 05:48 AM
| 