材料
7 n. T( w2 |# N, Y1 y- b( }+ gwww3.tvboxnow.com蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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3 o- P# v; R$ c! x做法
5 S7 s' f$ o$ E4 \; S: R; \" W( s9 }1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。
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2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 7 x+ D. ]3 t: |3 b, X
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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。tvb now,tvbnow,bttvb) j0 y, `1 H2 p0 z# }% {" J
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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