材料 ( U' q* g# v" i- R ?' i- z& V
鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 g( w' @7 s1 m0 @: p
! u9 c) L" W; J6 [, ?8 a3 @) R7 @調味
; F' ~6 {" H) z% U* _; o1 M6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙+ Q F& { p9 L2 w( [3 \
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, i) N7 d' ?/ k5 ~; t4 {2 Q: Z. w2 X% Rtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 ~$ b1 ^0 y' R+ T, C6 L- p
1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。www3.tvboxnow.com0 x( U. G, o% y8 D' l0 p3 f6 n
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2.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。公仔箱論壇! Z) z! o+ Z: K% T
t* _! R7 D! B, O5 |3 M% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。
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& D6 k3 r8 K; e5 q5 D) [7 twww3.tvboxnow.com鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。公仔箱論壇1 ?6 p- p7 L- ] v
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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