材料tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 h5 {) }" L( `
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許www3.tvboxnow.com! j, a& N2 z3 u" n* m
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調味
/ q0 Q7 z. S S) f$ X6 A番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
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$ s: L. u8 S8 [ Q( K1 c# ~& J& ztvb now,tvbnow,bttvb做法
$ r9 t) a2 x/ Lwww3.tvboxnow.com1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 w. [# s: Z, n" B
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 C& M. i1 D& m$ y H
) x, s, ]1 r [& u& o$ M3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。, o& n+ N7 }) ~3 T( w
, u% G$ X: {0 C5 {4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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