1 S) F3 w( x7 {0 S& W- qtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
6 [% H7 W0 O9 H5 n' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2-3人份）
+ v9 ]) c4 V* P0 Z4 O, ktvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
; u1 V- E% b4 |0 \. @/ s公仔箱論壇冬菇 4至5隻8 t9 c7 X; _4 z4 w( Q
蟹柳 2至3條
* B8 u+ t3 o" Q% n5 S) |% c調味料:
/ q+ m! N9 L9 H6 twww3.tvboxnow.com鰹魚上湯 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' |- r- H, e9 m
水 200毫升
7 f! S. @+ t9 _% h# W製法:公仔箱論壇; w' o0 O) ` j' z( }4 J* I
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。www3.tvboxnow.com/ l( \4 G y) M: H/ Q5 o* C7 W
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。公仔箱論壇- I G' h3 y7 ?/ e+ V
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
7 |6 N- q* s8 i3 E) ]2 s, K公仔箱論壇4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ]) [5 a/ P' A/ N
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。: v8 ?3 z/ i% v( F+ {" S* x9 m
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。公仔箱論壇; z8 ~* Q7 b4 y9 O- ~5 i( E8 m
o# e$ p3 n& \* R7 e 小貼士 ：
7 K! l7 ^; Y [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。tvb now,tvbnow,bttvb; M. b6 D* `& z
 |
發表於 2010-10-28 08:44 PM
| 