; s+ d( z! @7 y- @- b% `8 Lwww3.tvboxnow.com材料及份量:+ a* r g0 n# I9 D* g: f# r
蝦球 250克
0 S+ e1 S7 E1 V, V; f雞蛋 4隻
6 x2 t7 r* [. k7 L糖 1茶匙www3.tvboxnow.com) [) u& _' l. W6 x
生抽 1茶匙
) ]( l w& f1 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
3 o" W) |7 Y" `6 l) d! h2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 半湯匙
5 t ~" U G6 n; V! U' E5 twww3.tvboxnow.com麻油 少許
, }4 p& [7 b m+ x( Y, N: j5 D/ atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 J$ _! G5 [2 G3 ~$ D
製法:
5 Y1 o0 `$ C, n3 O$ E3 b n( `9 twww3.tvboxnow.com1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
2 o+ v2 `9 [9 b/ t2 l) {& E9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
, d* w; T& o% R* R" { Q4 {" a. Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 a* H( I* J' G X& U2 o3 q
! B5 s4 k& s. b$ ]$ i公仔箱論壇 小貼士 ：
7 [5 b4 Z3 B$ F. u/ B( l* G4 f2 W公仔箱論壇蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
| 