* ?" J5 `) `3 h" w3 \9 n材料及份量:www3.tvboxnow.com6 p+ W8 Q* w+ Y' Y+ ^" L6 X
蝦球 250克公仔箱論壇2 I0 i% f% h& H& s
雞蛋 4隻公仔箱論壇) ~- l5 }4 U) w" t+ a0 i+ Z: o
糖 1茶匙
" q0 X' Q4 r8 s% D& mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
9 B7 o5 Z& q: Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 `8 G: x i9 R9 w! j
生抽 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) P4 Q4 W/ G2 H+ i
麻油 少許
: [( V) g& ^% M7 J( |' ywww3.tvboxnow.com胡椒粉 少許: q9 G/ _3 {( f5 O7 R
製法:) r% J& i. C$ h9 Q
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
1 E& y4 U; h. C* a- T0 ?2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。www3.tvboxnow.com0 U. s5 q0 d' f7 ]
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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4 w4 u1 S' d5 j0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：2 z1 ~5 r/ _, ^0 g0 t5 g
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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