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材料及份量:
2 [3 q, l& Z" h! O5 }- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 250克 @' q& Y$ k0 }. R! i5 b
雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb+ ]9 i- o" P& U
糖 1茶匙
. w2 B, W2 R8 ?" U) d$ J/ d( V生抽 1茶匙
' a4 R8 ?) ^* Y7 B公仔箱論壇鹽 半茶匙
+ ~% q$ E8 K+ Z6 ]+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 半湯匙
; H" s7 K' h! {0 [* wwww3.tvboxnow.com麻油 少許
( C3 x; D3 H# S9 }3 h4 Q胡椒粉 少許
: Z" l. E$ d/ y& G( `. ?* n. ?6 N3 I9 }* L製法:
7 W9 P. [% f- ?. G) \7 r3 @www3.tvboxnow.com1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
9 ?4 ?. N! v* e2 h5 Z' E$ ^8 i! r2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。www3.tvboxnow.com/ I0 R7 s4 U5 q+ J
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。公仔箱論壇# N( G9 [% M- {9 P
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb6 f6 J: s; n# j. e5 z+ X
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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