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材料及份量:; A& }# f% Y6 |
蝦球 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 \+ @' Z2 V4 i- ]+ D
雞蛋 4隻
8 J. A4 o1 @. \) G- Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
$ b1 W1 Y; m' N1 T$ U, I' ^6 iwww3.tvboxnow.com生抽 1茶匙$ c- r# t4 H. x- G' b8 C
鹽 半茶匙
& a+ m: {9 \0 u( x! i. b公仔箱論壇生抽 半湯匙公仔箱論壇% z2 u8 R, G3 F4 R
麻油 少許公仔箱論壇2 M D0 V% Z, |
胡椒粉 少許
: v( @. L% K( @www3.tvboxnow.com製法:tvb now,tvbnow,bttvb- [8 O& J6 B! K* k9 f) A
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
1 B4 m5 I, S3 C' N, J5 O$ e$ iwww3.tvboxnow.com2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。3 \% y) P" o2 ~* l$ ]3 e3 F
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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1 ]% F- _& E8 I- N" {7 B2 o2 vwww3.tvboxnow.com 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! G# D/ r& b# s5 V" B R& g% Y7 g
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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