材料： tvb now,tvbnow,bttvb" j, S! Z! O& O) e! E. ^
雲吞皮 10塊、花生油適量、紫椰菜（切絲）/大黃芽白（切絲）各 1/4個、芫荽（切碎） 1棵、牛油果 1個、車厘茄（開邊） 5粒、青葱（切絲） 2棵、腰果（已焗） 2湯匙、燒鴨肉 450克汁料：青檸（榨汁） 1個、蜜糖/芝麻油各 1湯匙、薑粒/芥末/豉油 1茶匙、花生油適量tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 F8 I& y8 ^- A
0 A7 R; W I6 I! S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |2 a: ~- B) P做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: m/ @8 U; l- Q( N5 i
1.雲吞皮略裁成三角形，鋪於錐形紙杯上捲成圓錐形，蘸上花生油定型，放入已預熱至 170℃焗爐，焗 5-6分鐘至金黃色，取出備用。www3.tvboxnow.com( {; d: T6 m2 ^) _+ }9 ?! U
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2.牛油果起肉，搓成茸；另將汁料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: H# h2 ~$ J) C# G( t- l! Q: W
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3.將燒鴨肉切粒，放進壓碎腰果、紫椰菜絲、黃芽白絲、芫荽碎、葱絲拌勻，加入汁料拌勻成沙律。
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( P6 j$ q( q! o# }* W/ D( d8 X2 T5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 1湯匙沙律舀入雲吞筒內，鋪少許牛油果茸，最後放車厘茄裝飾即成。" E( D$ X" o' K [ N- V% ~
~5 N% a) P* e! [5 G' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：以花生油拌成醬汁比橄欖油更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb6 K, Z0 q0 {+ W9 C. p
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發表於 2010-10-30 05:36 AM
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