材料
8 H3 g$ S; q* d& Q* S4 Y粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( @8 S" v5 H2 Q0 i; ]+ m
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/ l- \* \$ e/ {; ] \. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 L( {- W4 e! {8 T公仔箱論壇1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。/ [) x4 }. S3 x9 h
1 n5 K/ H7 j+ d; w( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。
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g5 y( U, E3 A/ ~0 @3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
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4 M& v3 g; \3 X( ytvb now,tvbnow,bttvb4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。www3.tvboxnow.com! r3 Q+ y4 l, p3 J
4 j2 v: {( a9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! W+ r1 g7 a( m9 h1 K. M
貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。公仔箱論壇- |6 E. Q( S1 c0 C/ c6 C% h
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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