[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 公仔箱論壇6 x' r1 L, [- p' \# i) T
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
" y" U3 A/ |- C7 b" F公仔箱論壇1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 , r4 X6 j$ M0 B
　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 公仔箱論壇9 @  {( Z5 W: d# W$ L, Y
[制作关键]
2 f* l9 L7 |' K1 P, Y% K" V公仔箱論壇主要八生料排成的花样。