[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
* ^: a# o% W! Cwww3.tvboxnow.com　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 7 ^, ~3 P. m, N3 |9 D
　　制法： www3.tvboxnow.com+ y% ]& O% {1 ?0 _# }
　　1、先将 公仔箱論壇% K) s: e4 c9 t; q9 S) q! S
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； + G: s; g. e$ x6 e
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
8 U- c: ~5 U/ W3 d公仔箱論壇天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了