[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 8 s! P+ |& u, h& q
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； + p  L4 }! g* y3 P7 W
　　制法： 公仔箱論壇: A6 I  t- f2 \
　　1、先将 % C- q* F! y) T3 U( t8 }2 Y0 n
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； # n8 T# }# P  l
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
5 }: q& @2 s5 t: y- {8 stvb now,tvbnow,bttvb天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了