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[中式食譜] 闽南牛杂汤

主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等; 8 s! P+ |& u, h& q
  调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等; + p  L4 }! g* y3 P7 W
  制法: 公仔箱論壇: A6 I  t- f2 \
  1、先将 % C- q* F! y) T3 U( t8 }2 Y0 n
牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用; # n8 T# }# P  l
  2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可
Thanks for sharing.
这个好
5 }: q& @2 s5 t: y- {8 stvb now,tvbnow,bttvb天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤,爽死了
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