[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料： / {" f; u9 S. }/ H) k) W( K
*嫩豆腐2块
4 s! j; G. H$ Z7 a# ]/ G公仔箱論壇*虾仁、鲜贝、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 r: ^8 g( y( A) D6 v
绞肉各2两
; E# `6 D8 B2 W# K*香菇2朵*芦笋2支 ( |- @9 I) Z7 S. O7 E8 ^4 T$ G
调 味 料 ：
4 q& `! Q9 U: X7 f4 C公仔箱論壇*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; a, [4 C+ W' u# l/ Y' {
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许
5 [' Q: \8 U* p. E  C7 y公仔箱論壇*高汤1杯 www3.tvboxnow.com+ K) Z% ?' n; T" e3 Y
作 法 ： ! ^/ H& k3 n! x" O+ m: u) m  p
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
9 u, r$ ]% a- F起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。