[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料：
$ [9 Y8 w& X" ^, n/ j& Q; k0 v. U*嫩豆腐2块
7 C1 H$ ~3 O9 I7 M, N; ?*虾仁、鲜贝、
" z5 L/ w7 ^0 n  L6 F公仔箱論壇绞肉各2两
$ B. @8 x& [9 j2 G' ?  {4 }) w) w( r- z  S*香菇2朵*芦笋2支 8 B0 q# m( F/ L& L9 _
调 味 料 ：
' @7 L* Q3 J2 o, t8 y*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙
' y4 f( n$ n5 B6 j$ i公仔箱論壇*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许
3 ~" N: C6 v' Q$ a8 ~6 `公仔箱論壇*高汤1杯 www3.tvboxnow.com1 k" e% r  U. ?$ o4 @% ]* G
作 法 ： ! K/ v7 t" S, _0 c5 y* g
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
1 f# {7 N7 t% V3 X1 V. F5 K% ]公仔箱論壇起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。