[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料： www3.tvboxnow.com0 F& m: V5 ?) o8 x* G/ j3 p: K
*嫩豆腐2块
' W+ t/ S4 y( \*虾仁、鲜贝、
9 Q- W8 ~) s: S7 u绞肉各2两
$ D8 B5 n3 a% F" N* W# vtvb now,tvbnow,bttvb*香菇2朵*芦笋2支 ) {: z# F% R/ ^* h
调 味 料 ： . V# E6 b( ^5 U) ?/ B
*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 公仔箱論壇% a# o3 u* p. d) R( F8 r
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 www3.tvboxnow.com+ }+ O- R- ^3 k2 \+ d5 u, e" |4 k( a
*高汤1杯
8 M0 l8 p! A- z) q! P+ ^作 法 ：
  a9 j1 }4 t( n8 Y% m7 gtvb now,tvbnow,bttvb所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
! l: |/ o; A2 y  A起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。