[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。tvb now,tvbnow,bttvb. k: Q5 T4 G& @* T  I. o
准备时间：10分钟$ B" e) O$ A( Z# R
制作时间：15分钟公仔箱論壇$ F" w+ R* X- o  U' `3 f
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ b) N; f0 H& _' o7 P# q2 i
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
6 x$ q- T7 v2 O; i+ w* S原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
3 l3 Y# x! ]/ S+ `! E# D! l. P公仔箱論壇做　　法：
( [# m3 J+ A9 j% G! J$ Ewww3.tvboxnow.com1 梅菜洗净，用油炸后备用。8 q8 B9 B! o& Y3 \2 V+ z! a, K
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
/ D$ n) m- a% |3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
- R$ t% i; Y* l; H* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2 {0 l4 J, T4 n- m2 ^) \& Y7 n; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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