[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
( o5 L  H- K- k% P# ntvb now,tvbnow,bttvb准备时间：10分钟
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食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
( J% M( r- W7 ~) C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。6 s9 a0 q  p' K7 U. k4 c' ^# M
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
+ X( C: t, U! D! y* }$ u* c9 T- ]做　　法：
/ v8 x& `& ^- t+ _, T) Z" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 梅菜洗净，用油炸后备用。
* D  u* x# E3 G: d$ lwww3.tvboxnow.com2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
. p- W, |5 F+ `+ n7 d. U/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 www3.tvboxnow.com" z( B+ ~/ H. N4 C3 ]6 z
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　# `1 \, k9 f2 N
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 / k4 ]. k, u, u. ^: @