豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。) N. Z, U8 M1 g, U: K
操作步骤：1 U9 r% L7 n2 J0 j D) ^) N
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。 d3 I& y6 U% p
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
1 X9 ~% x$ _1 U8 d+ A9 ^/ M k: Bwww3.tvboxnow.com3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
" S* @3 ^4 x j" L! \4 Q) Q" i% stvb now,tvbnow,bttvb4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
* k7 |- X- E5 A7 B9 e1 O% Z4 l黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 Q6 Z V/ n3 G$ L; \+ Q. p& b
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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