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: C' L3 A; A& x3 C+ z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料1：面粉、酵母、水
: w/ ?- A" B( \6 @9 R+ L6 ]原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
& @6 w; _; R8 a; S% C1 s; v公仔箱論壇做法：
: r4 l5 V3 d8 J9 V5 l4 K4 R v. @1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；" c3 v$ }8 e& h
2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；
; z* |1 J# T4 V5 e) L; J% y* D公仔箱論壇3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；
8 D# f8 m9 ]5 Q/ ]9 {+ s公仔箱論壇4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；公仔箱論壇1 X# X, X1 B! n+ i3 V9 w! Z
( m! b+ }1 B9 w- `3 v+ a& J5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 N1 J. P& T3 ^
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；
# c- e: C3 l1 @6 |0 t# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；公仔箱論壇; D' V( g9 H, R& q
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；www3.tvboxnow.com* u( x* B- o3 U
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9、分割成大小均匀的小面团；公仔箱論壇, z0 ]" S$ r `- Y0 c
10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ F/ b) V! A3 n; e' ]
11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；tvb now,tvbnow,bttvb. h2 B2 `3 @; }
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12、入锅，大火蒸制；
' C$ A+ w2 T" k5 k' a: Q8 t# F$ j13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。tvb now,tvbnow,bttvb: U0 C" K3 A6 |+ s. N2 z* b. r
+ \) T6 C" B- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温馨提示：
. {0 N/ {1 i7 {& b( Lwww3.tvboxnow.com1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；, N5 [- P2 N& u
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
8 c# Z0 R7 ~# k. \% W1 vwww3.tvboxnow.com3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。tvb now,tvbnow,bttvb- T! Q+ V, S0 b K/ X
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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