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2 n+ o4 F' j; }! i9 r' h公仔箱論壇原料1：面粉、酵母、水
# o6 }6 i: g7 E原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
! z$ D! a- N v# f+ `* ~ utvb now,tvbnow,bttvb做法：
! F! R0 @4 Z" d' F1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L% ~( T W$ H. P
2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s% t6 Q, V2 }4 h; M, [3 F
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；
: t1 c: ?9 r& I5 H T" lwww3.tvboxnow.com4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；
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/ k8 m* L# @0 {- x, H9 g5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；
" X3 W- P; a: s3 l% `tvb now,tvbnow,bttvb6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透； k8 v# o2 K$ s; I( u J
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；www3.tvboxnow.com* ^% i+ a* G/ @" r) M
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；
* {+ c: I2 x( x7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 t% G2 X% F4 J7 m5 x3 w
9、分割成大小均匀的小面团；
O' U8 a$ @/ ?3 H10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；公仔箱論壇5 B* T: e) z9 _: j* X6 _+ d5 r
11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ S% } ]. ]6 a# }) ~7 A
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12、入锅，大火蒸制；
( y/ j, p3 [" {5 y8 p* l3 z公仔箱論壇13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。www3.tvboxnow.com: m# j& x' `" Z0 D5 b8 x1 }
4 u6 e: B2 W h$ Y& q+ F公仔箱論壇温馨提示：
; f( @" e# S9 x公仔箱論壇1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；' x( U& }: v/ c+ ]
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( u; S# H# z
3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。tvb now,tvbnow,bttvb+ U) Z* N& J- u* P
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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