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& g! K6 Z4 t+ G0 ?6 _4 m. C: _5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料1：面粉、酵母、水公仔箱論壇( t+ `1 H& \6 \/ S4 v( X
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜www3.tvboxnow.com; D+ }9 S, j" A! E: S x
做法：
/ l% Z3 C2 v" v) i4 o: l" J* k1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；
2 f) g# k4 b( E2 D1 ?! T4 F公仔箱論壇2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；( E& ^% X. S* l8 a7 h
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；
n0 N8 u' Y3 I0 R4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；
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, j# m( H1 D+ j* B3 O公仔箱論壇5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；
! o% B3 X$ Z4 d/ x+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；! G" B. \4 C% B' V$ D/ h
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；0 j9 `' g# L3 {- L$ o; y
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ `# U% C3 F
+ [& p; g7 G3 k, S2 L: k5 z' k公仔箱論壇9、分割成大小均匀的小面团；
, j4 G( o1 D6 x/ f1 y9 z- i10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；" m n. E+ w6 u
11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；: r, a; _8 g6 u
) w3 J @0 j; X- h5 d0 l# e12、入锅，大火蒸制；
: g, s5 v2 e1 {/ W5 }2 b13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 O3 F J& J4 A% F* _
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1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；www3.tvboxnow.com, u2 c1 I- \: n- X) O) P+ {" y: W1 W0 A
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
/ N; S2 i1 i" i% R) A& R( ~3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 F) |0 b6 u6 \- |: A
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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