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食材：
* c7 b6 B1 K' G* [tvb now,tvbnow,bttvb鸡肫 300克3 s/ n! ]! d2 u/ u" p, L
黄酒 少许
6 W! l) }( [/ g* M& N, q; s% i0 awww3.tvboxnow.com干辣椒 少许tvb now,tvbnow,bttvb% h' b8 G! w) k% |: v1 z
花椒 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. A1 B1 Y- C) P) ~+ G
青辣椒 2个公仔箱論壇& \2 p l" [0 k5 I. I( ]- G
郫县豆瓣酱 2大勺
- M6 z7 G6 Q6 i+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1小段# h: x: p' v7 b: x6 x
姜 3片
, G# E* X5 G) i2 z, {) y6 O香辣椒 一小勺
& Z/ z! N% w6 O, D: }$ v+ @: _5 c3 U. ~香油 数滴公仔箱論壇 W3 ?4 U% ~, p) f) B) R
白芝麻 少许
* Y& r" o4 S' U" K d: V ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油 3大勺tvb now,tvbnow,bttvb- P7 C! Z( p% w2 C N# j
/ H c" B4 ^( @# @' C2 d: Kwww3.tvboxnow.com做法：
7 @+ q c3 b+ p% S& f+ D公仔箱論壇1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 Q p- X. r# o3 ^7 g# r
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
6 o: T2 S8 {$ A4 ?' z4 r, L/ Z待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! T3 O1 M9 ?0 |6 g9 O6 g; b! J& J
# m. m" ?, T; N) c$ d! U3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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