5 v. Q; T/ [1 @ N1 O! r* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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食材：! y* L9 f/ M+ l7 ~6 Q
鸡肫 300克; t* `1 G! W4 e/ h8 l
黄酒 少许
) }; |1 r. {0 C/ Q7 x8 W公仔箱論壇干辣椒 少许 ~. R5 ^! h) @, F5 h1 G/ b9 L2 O
花椒 少许
1 f- A: E1 }; t8 B2 t( `8 J, Q青辣椒 2个
: l3 _. f# E# t8 K公仔箱論壇郫县豆瓣酱 2大勺公仔箱論壇% X2 p" |6 m. D" T7 e, H
葱 1小段
/ K6 N. h& V5 Z7 }+ w姜 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 c: d8 l0 G, ^$ h1 t* L% I
香辣椒 一小勺
4 r7 w4 K" x7 gtvb now,tvbnow,bttvb香油 数滴% A& D& Z6 @1 n9 @6 @
白芝麻 少许/ g& Z! O( _& U
色拉油 3大勺
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做法：
1 v& Y% @+ X2 q( \9 d7 \ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。公仔箱論壇" r8 o. B3 U) M( F) @- T8 ^: l, f4 C
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2 z; m. t& }- S1 V+ ~. l2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
8 N& T0 j6 u) J8 H( W待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。! P5 M# k; d* r8 m5 J, x: \
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。公仔箱論壇! \4 T P1 e( c# i9 A5 P
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8 C" i! [8 ?. G# V0 z1 T连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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