[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. u  o+ `% {! M) s. B+ o) h
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許+ w* q8 E* ^: i2 ^5 o
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4 \4 w( I, V0 T5 f' T做法
8 t8 }8 f% Y5 S8 L& o! p/ T0 e. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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: Q. H# P7 ~. L7 i! Z- W7 H- `tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。$ Y- L4 c* [' D3 E0 M

& F* Z9 o4 V3 l) G, n公仔箱論壇3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- s4 D7 @0 a3 ?9 h5 ]

5 L5 c# y/ H9 ~- ]& y( Z3 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 J3 H3 \- G% n* U
除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f0 R5 ?: d* Z4 o4 X

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

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