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[藥膳] 陳皮南北杏燉雪梨

材料
9 j! V! N8 K9 z' r9 m- V$ i1 }( e, c公仔箱論壇雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏(連衣) 15粒、北杏(連衣) 5粒、水 760毫升
$ w6 ^0 z$ u, ]+ s$ k/ E4 N7 ^. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
2 B" R6 u2 A% ?公仔箱論壇1.雪梨去皮、去心,切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘,去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身,去核。
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7 G/ @( O* l' S) utvb now,tvbnow,bttvb2.把雪梨放入盅內,加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內,注入清水,冚蓋。
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3 C! j2 V: V6 n. i! ?' J3.加水入煲至燉盅一半高度,大火滾起後收中火隔水燉 3小時,其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。tvb now,tvbnow,bttvb$ b. ~5 h& T! n6 k" H9 D9 a' ~2 q

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3 D) [% {8 S4 I6 {tvb now,tvbnow,bttvb宜選用有衣的南北杏,因為可避開有漂白過的風險。
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