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原料：tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 ]1 M$ U* S# t' u& M$ D( U$ a5 C- ]9 x
1.面：滚圆筋斗的手擀面 - ?" I2 K0 ?- L6 V
2.酱：干黄酱和干面酱各半 www3.tvboxnow.com' Z! h+ w" T0 H
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 www3.tvboxnow.com$ l) T9 |4 u7 f# @8 ~/ m$ w
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 a' o& z; f, |" V2 I) X$ }- [
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菜码原料
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步骤 7 o$ b2 ^+ l# K, o: O: ~
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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- w1 u" F0 R* {% Y W5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 @1 _/ k) l2 a% Y0 J
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。0 w5 o6 S" G' H0 ~2 b
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9 I. c! _+ j5 @8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。公仔箱論壇9 t) i9 T; \( C0 ]) z9 ? d s
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; n5 Z) D3 R* X' q4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 www3.tvboxnow.com5 o- t3 [* o N# V
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
' b: `0 x$ S1 P0 R) f, z' C' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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