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: {( l# G! O7 p5 W4 F) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面：滚圆筋斗的手擀面 公仔箱論壇: ^4 @9 V0 l( W; s: I
2.酱：干黄酱和干面酱各半 www3.tvboxnow.com6 p- n' w& e5 f4 Q* ^# W7 H* h' ?
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 ! q; W) F' K- O% P- a
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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# o7 y+ s( J0 h# A( B公仔箱論壇步骤 公仔箱論壇- V/ g/ G$ b/ Y; t7 Q3 N
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。www3.tvboxnow.com4 @" N/ Z/ S {8 o
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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6 G7 G }( x6 v公仔箱論壇3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。tvb now,tvbnow,bttvb" C' J/ e' u: @+ G; T
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7 [' X' _8 a0 |5 Q0 `6 W: n0 ^ n! T公仔箱論壇4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 tvb now,tvbnow,bttvb3 C( N8 I: e/ }( K2 s) H8 m0 _
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
8 B" r) }6 q0 h! U公仔箱論壇6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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