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[中式食譜] 酸溜冬笋

材料' g* B- F. ~3 M' n- h# t
罐頭冬笋 520克
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汁料www3.tvboxnow.com) ^  {: S' S" |& n1 a" z
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升) @* B* L. p/ G) \. V( k; x0 U

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2 y% O+ r3 V7 i做法
3 q+ X0 o6 N) u' W+ m& x1.冬笋切件,開大火燒滾水,加入冬笋烚 3鐘撈起,再冲冷水備用。www3.tvboxnow.com9 v. t( A; I' s+ ]0 ~- g: h
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2.將水倒入鍋,下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾,下冬笋,加蓋燜約 30分鐘,待汁料收乾至兩成即可上碟。
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6 J& E( T: p; W! ?+ t- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋烚後再過冷河,吃下會更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb: A4 I( ^6 J/ D0 a
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