[中式食譜] 酸溜冬笋

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材料
: l* v# h& t' S罐頭冬笋 520克
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ A" m0 J! A% A
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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做法. Q4 C# s- v5 o( x: ^
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。www3.tvboxnow.com5 y( }! m$ `  m) h" W( y
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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0 l/ ]" P) z$ f& {( T2 c4 i& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 c2 c/ d; Y+ g% d. u8 k