材料
6 Q3 B6 I# Z1 A! R; k9 x6 h( U雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O; S9 c0 D1 s7 T0 y
公仔箱論壇4 X( i4 F8 c- K% n
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& I/ c, X h1 ~
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量2 ?- s1 B) a( M0 ]4 i* U4 }
9 J3 w% m C \' X9 {www3.tvboxnow.com {" O0 o3 S1 {, y: m: b
! p. J, s: K4 ^% j: Q" pwww3.tvboxnow.com做法% W% H" @% H! `7 K
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
# ?; a- Y+ k7 z) O' W* Swww3.tvboxnow.com7 u2 ?: d9 T* x: s# s% B- d" _7 X
2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
O8 Q/ t/ [, N7 U) `) u5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D' K7 F" R& W/ s# f8 c( j
3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。, x j2 E6 n! L( I5 V* u' n. \$ R7 d
5 g6 ^# {- t2 y; o) a" ~$ ^% uwww3.tvboxnow.com4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 9 w+ f/ z! A' F3 z
|
發表於 2010-11-3 05:37 AM
| 