[中式食譜] 豆醬芙蓉雞

nt1972

材料
5 c1 L5 ~  e# b. u, Q- {. ntvb now,tvbnow,bttvb雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙　
/ a( @- m# y* z8 g' u+ h5 v* Cwww3.tvboxnow.com) h6 j2 O1 _( j5 F% \
調味公仔箱論壇! p: p6 K& |: @
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# q2 N5 }1 J
公仔箱論壇4 y9 Q2 ]; V3 k$ o1 c) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# x- `3 ?, P0 q( w* C

: R" W- ^& `' z8 L+ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com+ {; b5 E% Q: `% F$ W
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
5 a0 `8 N8 _. `. n& N+ v! G3 y/ x- n7 w; s, s; K% g- N/ y
2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
; [  a+ M' e, Y; r% O8 `7 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 }) P5 F' ^
3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。) |4 Q4 t' D; Y1 [$ i- o

# P4 T4 ?4 B. f! @1 c. ~www3.tvboxnow.com4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
8 C+ j0 o/ u, E" P公仔箱論壇