材料% }" k) A( N3 @( ^0 [* G
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 www3.tvboxnow.com$ X& a/ V' N. }! e/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 Z \/ k+ Z2 e
調味
5 g" [" V0 c* ~' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量www3.tvboxnow.com5 m3 D$ q2 F$ @) [2 o7 H4 _4 ^1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, X, f. @. [: o. n: z% J' R" C( w
5 ~: P# [ R. _公仔箱論壇
9 [4 S1 @3 p% h- f- I l- A做法
4 @, o0 R3 t F. E% b2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
8 Z+ c; ]# x- |; i: _" A7 e
5 E% r( U D5 L7 l* I6 O* }tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
8 B- _" p8 N3 V. d% D4 ~ _tvb now,tvbnow,bttvb
7 U5 W7 ~0 y. m- }- A. ]3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
7 t4 T( z. K8 w0 q! B( M9 ?) N4 Xwww3.tvboxnow.com1 S1 O, `* Q* w4 R
4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
8 d$ B8 V& e/ r+ g7 R4 k, q1 Owww3.tvboxnow.com |
發表於 2010-11-3 05:37 AM
| 